Na última segunda-feira (3), o Indicador Cepea/Esalq do café arábica tipo 6 fechou a R$ 2.565,86 por saca de 60 kg, marcando um recorde na série histórica iniciada em setembro de 1996.
Esse valor reflete a alta contínua dos preços do café arábica, que já havia alcançado a maior média mensal da série histórica do Cepea em janeiro.
Fatores que Influenciam os Preços
A alta nos preços do café arábica é impulsionada por vários fatores, incluindo a oferta limitada de café disponível para negociação, os estoques apertados devido à menor produção no Brasil e no Vietnã, e a demanda internacional firme. Além disso, as projeções indicam que a safra 2025/26 também será limitada, o que mantém a pressão sobre os preços.
Impacto na Produção e no Mercado
A menor produção de café no Brasil e no Vietnã, combinada com a alta demanda internacional, tem levado a um aumento significativo nos preços.
Isso afeta tanto os produtores quanto os consumidores, pois os cafeicultores podem se beneficiar dos preços altos, mas os consumidores enfrentam custos mais elevados.
Perspectivas para a Safra Futura
As previsões para a safra 2025/26 indicam uma produção menor, o que pode manter os preços altos no futuro.
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima uma produção de arábica 12,4% menor que a safra anterior, enquanto outras fontes sugerem que a produção total pode ser ligeiramente menor que a do ano anterior.
Estratégias para os Produtores
Diante desse cenário, os produtores de café podem adotar estratégias para maximizar seus lucros, como a diversificação de culturas, a melhoria da eficiência produtiva e a negociação estratégica dos estoques.
Além disso, investir em tecnologias que ajudem a mitigar os efeitos das condições climáticas adversas pode ser crucial para manter a competitividade no mercado.
Fonte: Canal Rural